琉球ダイニングUMUI 名護市
- 浩二 橋本
- 2023年6月6日
- 読了時間: 2分
美味しく体も喜ぶ工夫が凝らされた沖縄直送食材の絶品料理を思う存分楽しめます。沖縄の塩で味つけした島らっきょう、口の中でプチプチはじける海ぶどう、2日以上コトコト煮込んだラフテー（豚の角煮）、ご注文いただいてから一皿ずつお作りするチャンプルーetc...人気の飲み放題付きコースもあって利用しやすいです。
先週金曜日にランチしようと思って店頭で声をかけてみたら、若い男性の方がわざわざ奥から出てきて「金曜日はランチやってないんです。すみません。またよろしくお願いします。」と、とても丁寧にご対応くださったので、是非来ようとリベンジ訪問。
ちゃんとやってましたので即入店。
表の看板で分かりますがランチは麺類と丼ものの様です。
ソーキそばが大好きなので、「ソーキそば（サラダ、黒米ご飯付き）」700円に、温泉卵のトッピング100円を付けてオーダー。
出てきた料理はしっかり沖縄ソーキそば。サラダにはゴーヤも入って、歯ごたえがいい。
スープは「あの」優しい味。美味いですねー。
黒米はそれほどクセもなく、全体として優しい味でした。そばの上の「ソーキ」は大きめのが２つも乗って、、ひとくち食べると豚肉の美味しい香りが口の中に広がります。とろっとろで美味かった。
この味はお腹がいっぱいでも問題なく入ってしまいますね。
見た目はそんなに量が多いとは思いませんでしたが、結構お腹いっぱいになりました。
支払いを済ませて帰る時、またあの男性の方（恐らく店主）がわざわざ入り口まで見送ってくれました。こう言う感じ、嬉しいですよね。ご馳走様でした。
今日は唐揚げと沖縄そばがセット（炊き込みご飯付）が頂ける ゆらはな唐揚げ定食をお願いしました。
沖縄そばは＋50円で軟骨ソーキに変更、麺は100gの（半）にしました。
もうちょい出汁感が欲しい所ですが、あっさりと美味しく頂けます。
ソーキの甘辛さと共に沖縄らしさを感じる事ができます。
そして、唐揚げのテイクアウトのお店でもあるので唐揚げが美味しい♪
まさにジューシーという言葉がぴったりなお肉。
揚げたて熱々が食欲もUPさせてくれます。
炊き込みご飯もつくのでセット内容としてもお得感があります。
何度も足を運びたいと思えるお店でしたね！
店名 : 琉球ダイニングUMUI
コメント