そもそもタコライスとは、メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を、ごはんの上に乗せた沖縄料理。 スパイシーな味付けで炒められた挽肉(タコミート)と、野菜、チーズなどが乗っているお手軽料理です。 社長の大倉野祥史さんは、大学生活を過ごした沖縄でタコライスに夢中になり、タコライス...

北中城にある40年以上続くお洒落なステーキ店 創業は1979年の パブラウンジエメラルド。 元々は “ラウンジ” として営業していましたが、お客さんからの「お酒と一緒にステーキが食べたい」という声に応え、現在のスタイルに なったのだそうです！...

氷自体に煮汁が染みたぜんざい。テイクアウトもできる極上スイーツ！！ 沖縄を意識したテレビ番組といえばちゅらさん。という方もおおいのではないでしょうか。 国仲涼子さん演じる、真正直・ド直球のえりぃは、しょっちゅう真理亜に「あんたバカ？」とツッコミを入られる姿を覚えている人も多...

牧志公設市場2F、派手だけど見過ごす「生」ジェラート屋さん。 沖縄では初の製法による低カロリー・低脂肪で超ヘルシーって言う生ジェラート。 那覇の観光地として定番の”牧志公設市場”は、色んな商店が密集しており、見て回るだけでも面白いスポットです。...